Els nens i
nenes de primer B han estat estudiant La recepta i el dia 22 d’Abril amb l’ajut
d’algunes mares van fer unes galetes boníssimes.
La recepta que
vam seguir:
Ingredients
·
250gr.
de farina
·
125gr.
de sucre
·
1
ou
·
125gr.
de mantega
·
30gr.
d’ametlles torrades.
·
1
cullerada de llevat en pols.
·
1
llimona.
Estris
necessaris
Un
bol, un batidor, un corró, una forquilla,
paper vegetal per forn i un motlle per a fer la forma de la galeta.
Preparació
Treballeu la mantega amb el
sucre fins que quedi cremosa. Bateu l’ou i barregeu-lo amb la mantega i el
sucre: poseu-hi també ratlladura de llimona, les ametlles ratllades i la farina
barrejada amb el llevat en pols. Acabeu-ho de treballar amb les mans fins que
quedi una massa compacte: aleshores aplaneu-la amb el corró i talleu-la amb un
talla pastes. Col·loqueu-les en una plata untada, pinteu-les amb ou i coeu-les
al forn a 180 ºC, fins que tinguin color.
Mireu com les vam fer...
